飲む前はコレ
タンパク質とビタミンが、肝機能を高めるのに大事な栄養素なります。胃と肝臓をアルコールから守る成分を食べておきましょう。
| 食材 | 注目成分 | 働き |
|---|---|---|
| ウコン | クルクミン | 肝機能を強化し、胆汁分泌を促進する作用や利尿作用がある。普段から摂取し肝機能を強化するのがおススメ。 |
| 牛乳・ヨーグルトなど | 脂肪分 | 胃壁に脂肪の膜が出来てアルコールの吸収が穏やかに。飲む30分〜1時間前に摂取しておこう。 |
| ゴマ | セサミン | 活性酸素を取り除き、肝機能を高めてアルコール代謝を促すといわれている。 |
| 山芋・オクラ・納豆など | ムチン | ネバネバ成分・ムチンにも、粘膜を保護する作用がある。 |
| 梅干し、柑橘類の果物 | クエン酸 | 梅干しやかんきつ類の果物の食べたり、大さじ１杯の酢を飲んでおくと、肝機能が促進されて酔いが回りにくくなる。 |
| お酢 | 酢酸 |
